产ε-聚赖氨酸白色链霉菌的诱变育种

作者：尤丽新; 胡楠楠; 班硕; 孙永杰^*

来源：现代食品, 2018, (20): 38-47.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.20.014

• ε-聚赖氨酸
• 白色链霉菌
• 诱变

以产ε-聚赖氨酸的白色链霉菌为出发菌株,对菌体进行改良,可以提高菌体产物产量。对该菌株采用紫外线诱变法进行诱变处理,确定最佳诱变时间为35 s,此时突变菌株ε-聚赖氨酸的产量为1.26 g·L-1,与未诱变前比产量提高了28.57%。

• 单位
  吉林农业大学; 长春科技学院