笔者以竹山粉葛产业为研究对象，首先阐述了佛冈县竹山粉葛产业的发展现状，并通过问卷调查的形式分析了佛冈县竹山粉葛产业发展过程中存在的突出问题，包括种植自动化程度低、产业化水平落后、葛类产品同质化严重、品牌建设主体力量弱等，最后提出要促进个体种植户生产与现代农业发展有机衔接、培育并壮大农业产业化龙头企业、提升“竹山粉葛”品牌形象等对策，以期为推动佛冈县竹山粉葛产业可持续发展提供参考。
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