响应面法优化白及多糖的提取和醇沉工艺

作者：董建新; 俞涵; 姜伟; 孔令悦; 郭时印; 唐克华; 董爱文; 唐忠海^*

来源：基因组学与应用生物学, 2019, 38(08): 3681-3689.

DOI：10.13417/j.gab.038.003681

• 白及
• 多糖
• 提取工艺
• 醇沉
• 响应面法

白及多糖的生物活性近来引起了人们的高度关注,本研究旨在对白及多糖的水提醇沉工艺进行系统的优化,为白及多糖的深入研究提供理论基础。在单因素试验的基础上,本实验采用基于BBD (Box-Benhnken Design)的响应面法,分别对回流提取工艺和醇沉工艺进行优化。对回流提取工艺的优化以回流提取率为评价指标,得到最优回流提取工艺为提取时间3 h,提取温度100℃,料液比例为1:34 (g:mL);对醇沉工艺的优化以醇沉分离率为评价指标,得到最优醇沉工艺为:乙醇浓度85%,醇胶比例8:1 (g:g),醇沉时间6 h;在此条件下,提取率达到26.44%。

• 单位
  吉首大学; 湖南农业大学