三聚氰胺检测方法的研究进展

作者：石向群; 刘建云

来源：卫生职业教育, 2009, 27(02): 157-159.

• 三聚氰胺
• 检测方法
• 研究进展

现介绍三聚氰胺的理化性质和毒性,并主要就其检测方法进行综述,目前三聚氰胺的检测方法主要有重量法、电位滴定法、试剂盒检测法(ELISA)、液相色谱检测法、液相色谱-质谱联用检测法和气相色谱-质谱联用检测法等,同时介绍相关国内外法定检测方法。

• 单位
  九江学院; 基础医学院