代糖食品真的无热量又足够健康吗？ 赤藓糖醇还能防龋齿？

作者：范林瑞

来源：科技视界, 2023, 13(23): 40-43.

<正>面包房，甜品店，超市里甜味食物应有尽有，身为甜品控，一看到甜品店里琳琅满目的食物，就按耐不住内心的疯狂，畅想着这家店是我的，可以随意品尝这些美味的糕点—可作为一个爱美人士，又担心身材会发胖！“糖是万恶之源”，吃糖多会增加龋齿、超重肥胖、糖尿病、心脑血管病、骨质疏松和肿瘤等发生的风险，所以每每路过甜品区，都默默地告诉自己“忍住，忍住，冲动是魔鬼！”