“酒店管理概论”课堂教学有效性探析

作者：卓培; 袁小勇

来源：当代旅游, 2021, 19(26): 91-93.

• 酒店管理概论
• 课堂有效性
• 教学方式
• 提升对策

"酒店管理概论"课程对酒店业经营理念和独特的产品特色进行了系统的介绍,内容以理论知识为主。教师在授课过程中,往往采用传统知识灌输的教学方式,忽略理论与实际案例的生动结合,学生难以产生兴趣。本文对"酒店管理概论"课堂教学效果进行分析,提出相关解决对策。