激素敏感性脂肪酶(hormone-sensitive triglyceride lipase,HSL)是脂肪分解的限速酶,其编码基因HSL的表达也与脂肪的沉积密切相关。从分子结构、表达调控及多态性等方面对HSL基因的研究进展进行了综述,以期为进一步研究该基因的结构及功能提供参考。