新型常压室温等离子体(ARTP)快速诱变高产苏氨酸的突变株

作者：蔡友华; 李文锋; 卢伟宁; 郑明英; 陆最青; 张翀; 李和平; 邢新会

来源：现代食品科技, 2013, (08): 1888-1892.

DOI：10.13982/j.mfst.1673-9078.2013.08.024

• 常压室温等离子体
• 苏氨酸
• 诱变
• 高通量筛选 atmospheric and room temperature plasmas(ARTP)
• threonine
• mutation
• high throughput screening

本文采用新型常压室温等离子体(ARTP)生物诱变育种技术,基于48孔板高通量筛选获得一株L-苏氨酸产量明显提高的突变株(1905#)。相比较与出发菌株,在相同的发酵培养条件下,1905#突变株鲁棒性较好、生长速率加快,最佳温度(37℃)和pH(7.2)基本一致,能耐受更低的pH值。孔板初筛结果表明苏氨酸浓度提高了133.59%,并且对摇瓶发酵过程进行了研究,相比较与出发菌株糖代谢速率加快,产酸强度提高,苏氨酸浓度提高了99.6%。经50次传代,1905#突变株表现出很好的遗传稳定性,为产业化水平的提高提供了坚实的理论基础和数据参考。

• 单位
  广东肇庆星湖生物科技股份有限公司; 清华大学