采用自组装的方法,以再生柞蚕丝素蛋白(RTSF)溶液为基体制备表面介孔柞蚕丝素蛋白微球,研究了缓释药物五氟尿嘧啶(5-FU)缓释量对微球粒径的影响、微球粒径与晶相转化之间的关系。研究表明,柞蚕丝素蛋白微球为近似球形,基本无粘连,其粒径大小为500nm~6μm且表面具有形状规则均匀的多孔结构;晶相结构主要以β-折叠为主,同时存在无规卷曲结构;表面多孔TSF微球对5-FU缓释能力显著,在120h能有效释放90%,并且较宽的粒径分布和多孔结构更有助于药物释放速率的控制。