UPLC-PDA-MS鉴定经大孔树脂纯化美藤果壳酚类物质

作者：杨婉; 段佳辉; 赵晨伟; 唐年初^*

来源：中国油脂, 2018, 43(11): 140-144.

• 美藤果壳酚类物质
• 预制薄层层析法
• UPLC-PDA-MS
• 结构鉴定

以经大孔树脂纯化的美藤果壳酚类物质为原料,用预制硅胶板薄层层析法将其粗分为4个条带,富集各个条带中的物质后使用UPLC-PDA-MS检测,确定其中的酚类物质为:1号条带中有香草酸己糖苷,1,2-芥子酰阿魏酸酰龙胆二糖(待定),矢车菊素3-(6″-阿魏酰槐糖苷)-5-葡糖苷,锦葵花色素3-葡萄糖苷,锦葵花色素3-葡萄糖苷二倍体; 2号条带中有香草酸己糖苷,香草酸己糖苷三倍体以及香草酸己糖苷二倍体; 3号条带中有对羟基苯甲酸,羟基苯甲酸己糖苷,对香豆酸己糖苷以及对香豆酸四倍体; 4号条带中有对羟基苯甲酸以及对香豆酸。

• 单位
  江南大学