农产品中重金属检测方法研究进展

作者：侯兆妍; 刘斌; 陈悦鸣; 马艳君; 孙侨; 胡煜; 郑文轩

来源：食品安全导刊, 2019, (24): 115.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.24.091

• 农产品
• 重金属检测
• 研究分析

随着我国经济的快速发展,我国越来越重视农产品中的重金属检测与分析。为了保障人民群众使用农产品的安全性,积极发展农产品重金属检测技术是我国现阶段要践行的一种实践结果,在具体的检测过程之中,对于相关方法的研究也必不可少。基于此,针对现阶段农产品中重金属的检测方法研究进展进行简要分析,并提出一些合理化建议。