<正>由沈阳大学师范学院刘军教授主编的《真空冷冻干燥》一书由化学工业出版社出版发行。本书介绍了近年来先进的、具有代表性的冻干理论和实用技术成果，分析了真空冷冻干燥的特点及发展方向，详细介绍了与真空冷冻干燥密切相关的传热传质理论和先进的实用技术，
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