<正>传说江湖上有三碗面最难吃,那就是人面、场面、情面,有人则接了个"神仙"句子:杭州有两碗面最好吃,其中一碗就是—片儿川。传说或真或假,但片儿川被食客誉为"神仙口福"却是真的!面条为何叫"片儿川"片儿川是浙江杭州一带的一种传统汤面,历史已逾百年,最早由杭州老店奎元馆首创。奎元馆初创时只是一家没有名号的小店,店主是位安徽人,清代同治年间在杭州官巷口开了个小面铺。传说,有一年浙江地区举行乡试,各地学子齐聚杭州。为了招揽生意,
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