建立了一种分离测定食品中 6种常见防腐剂(山梨酸,苯甲酸,对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯)的简单、准确的快速气相色谱法,采用 10m长, 100μm内径的HP 5溶融石英毛细管柱,在快速程序升温条件下,六种常见防腐剂的分析时间为 1. 3min。各组分平均回收率(n=3 )为 96. 45%;最低检测限为 1. 2 -10μg/mL;线性相关系数大于 0. 994。
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