"新零售"背景下,更加注重消费者的线上服务和线下体验,因此对于生鲜产品的配送过程要求显得尤为重要。然而由于我国至今还未建立健全合适的冷链物流体系,企业大部分的生鲜配送还是只选用普通车辆运输,在解决好冷链物流配送问题之前还需要一段使用普通车辆运输生鲜产品的时间,在这种大环境下,优化生鲜电商的配送环节极为重要。