摘要

本节复习课以苏州的碧螺春茶叶为情境,以“观茶—制茶—品茶—茶渣处理”为脉络,以一系列问题为驱动,将知识建构、实验探究与情境有机融合,旨在提高学生运用控制变量法设计实验方案的能力以及探究影响反应速率的因素并在学习生活中应用的能力,进而提高学生的学科素养。