当事人表示对霉菌项目不合格进行处罚存异议需听证 一起食品“听证”案件带来的启示

作者：潘永波

来源：产品可靠性报告, 2020, (08): 44-49.

本案既是一起坚决查处食品安全源头问题的典型案例,又是一例抽检流通企业,处罚生产企业的典型案例。我们进行典型食品案例研究,是为了探索食品安全问题的规律,研究食品安全问题的本质,总结经验、教训、启示,为日后的工作形成指导。本案对于执法人员、抽样人员、检验人员、生产企业、经营企业均有一定的启示及借鉴意义。