使用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定了40种农药在10种蔬菜基质中产生的基质效应(ME)。结果表明:QuEChERS净化后的基质标样优于未净化的基质标样;大多数农药在不同基质中表现出弱基质效应和中基质效应,基质效应范围为0.2~1.94,且多数农药在基质中表现为基质抑制,只有黄瓜和茄子表现为基质增强;通过对不同蔬菜中基质效应离散程度研究发现,油麦菜、茄子、架豆王、姜超出合理离散范围,其他6种基质效应一致性较高,可用作基质匹配标曲来降低基质效应影响。