<正>随着当今社会城市化和工业化进程的加快,镉已经成为一种普遍存在的有毒重金属和环境污染物。自然和人为活动可导致土壤镉污染,使得大米、蔬菜以及包括烟草在内的植物镉蓄积严重。人类由于接触镉污染环境、长期吸烟或摄入被镉污染的食物导致镉在体内蓄积。大量研究证实,