超高效液相色谱-串联质谱法测定鱼肉中4种四环素类抗生素

作者：王雪蓉; 杨燕红; 杨丽; 陈大鹏; 马义虔^*

来源：养殖与饲料, 2023, 22(05): 15-18.

DOI：10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2023.05.003

• 超高效液相色谱-串联质谱法
• 鱼肉
• 四环素
• 金霉素
• 土霉素
• 强力霉素

[目的]建立超高效液相色谱-串联质谱同时测定鱼肉中4种四环素类抗生素(四环素、金霉素、土霉素、强力霉素)的方法。[方法]样品经Na2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液提取,正己烷除油脂,经Oasis HLB固相萃取小柱净化,采用ACQUITY UPLC?BEH C18色谱柱(2.1 mm×50 mm,1.7μm)分离。[结果]四环素、金霉素、土霉素、强力霉素4种四环素类抗生素在0-100 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.999;在5.0～50.0μg/kg添加水平下,回收率均在70%～120%;相对偏差(RSD)均小于10%;检出限为5.0μg/kg,定量限为10.0μg/kg。[结论]超高效液相色谱-串联质谱法可用于鱼肉中四环素类抗生素的测定。

• 单位
  贵州省产品质量监督检验院