文章从四个方面探讨了日式餐厅的设计,叙述了日式餐厅设计的不同类型,日式风格在餐厅中的分类体现;日式风格在餐厅中的应用原则;日式风格在餐厅设计中的发展与影响。展现日本优秀的饮食文化,装饰艺术,设计文明;如禅宗枯山水,浮世绘绘画,和风装饰都是日本的优秀文化遗产。文章从"差异性主题"这种创新性思维出发,在整个餐厅风格不变的情况下,进行细部差异化处理,从不同类型的日本装饰艺术出发,进行二次创作,在不同区域进食都有着不同的感受,提高餐厅的就餐体验。
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