研究表明，每个人每天都会多吃3个芝士汉堡

作者：朱运恒

来源：中国食品学报, 2022, 22(06): 458.

<正>埃塞克斯大学的研究人员透露，每人每天要比他们承认的还多吃3个芝士汉堡——不管他们的腰围如何。该研究表明，无论浴室秤上的数字是多少，肥胖和瘦弱的人都会对相同的食物撒谎，这可能会影响国家健康建议的制定。研究人员打破常规，考虑了1个人1天消耗的能量，每个人都平均误报了额外摄入的900卡路里。