葡萄糖、木糖共发酵菌株扩培原料优选

作者：李秀荣; 魏拥辉; 徐树峰; 季文波

来源：酿酒, 2019, 46(03): 123-125.

• 燃料乙醇
• 纤维质原料
• 葡萄糖
• 木糖
• 菌株
• 扩培

燃料乙醇将成为未来最重要的可再生清洁能源之一。利用来源广泛的农、林废弃物等各类木质纤维质原料生产燃料乙醇具有极为广阔的前景。纤维质原料含有大量的纤维素、半纤维素,XWS-Y菌株能够同时代谢葡萄糖和木糖,共同发酵生成乙醇,从而提高发酵乙醇浓度。最终发酵效果与XWS-Y菌株的扩大培养有着直接关系,本文详细评价几种不同原料在相同的条件下扩培XWS-Y菌株,在酶解液中的发酵性能。