本文从农药残留限量标准中食品分类的角度，通过查询官方网站、标准等方式，概述了中国、日本、韩国、澳大利亚和新西兰现行的农药残留限量标准中蔬菜、水果的分类情况，并分别与中国分类情况进行比对分析，总结中国农药残留限量标准中食品分类存在的问题，并提出优化建议，以期为健全完善中国蔬菜、水果相关农药残留限量标准，推进农业生产和食品安全有效监管，促进农产品国际贸易健康发展提供参考依据，对主动规避技术贸易壁垒、扩大蔬菜水果海外出口具有重要意义。
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