教学评价可分为诊断性评价、形成性评价和总结性评价三种。目前,高职高专院校部分专业课程考试主要以总结性评价为主,缺少形成性评价。特别是实践操作类课程,缺乏考核评价量化指标体系,不利于技能型人才的培养。本文分析了高职食品生物技术专业核心课程考试存在的问题,以六门核心课程为例,分别对实践类课程和理论类课程的考核方案进行了改革与实践,并获得了较好的效果。
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