西藏林芝地区两种栽培模式下草莓品质研究

作者：杜俊瑶; 张兴文; 王旭东; 牛歆雨^*

来源：中国果菜, 2021, 41(08): 45-56.

DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2021.08.009

• 草莓
• 果实品质
• 品种比较
• 立体栽培
• 地面栽培

草莓为浆果,因其独特风味和营养价值在世界享有盛誉。我国作为草莓生产大国,草莓产业愈发壮大,选择合适的栽培品种和栽培模式尤为重要。本试验采用15个草莓品种为供试材料,研究不同品种草莓在西藏林芝地区设施大棚内两种栽培模式下的品质差异。结果发现,综合外观和营养两方面的特征来看,‘宁玉’‘隋珠’和‘太空2018’这三个品种草莓果实形体端正,口感佳,维生素C含量高,抗氧化能力较强。综合考虑,立体栽培模式下的草莓果实品质优于地面栽培模式,‘宁玉’‘隋珠’和‘太空2018’这三个品种的果实品质在西藏林芝表现最好。

• 单位
  西藏农牧学院