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摘要
目的 观察不同剂量、不同培养时间的水镁石对大肠埃希菌生长、代谢产物及酶的影响。方法 测定细菌数量、培养基pH值和Mg2 + 、葡萄糖、丙酮酸的含量及 β -半乳糖苷酶活力的变化。结果 随着水镁石浓度及培养时间的增加 ,葡萄糖含量逐渐下降 ,而培养基pH值、细菌数量和Mg2 + 、丙酮酸的含量以及 β -半乳糖苷酶活力逐渐增加。当水镁石浓度为1 6 0 0 μg/ml 培养 1 2h以及 80 0 μg/ml 培养2 4h ,各指标差异均有显著性。结论 水镁石能促进大肠埃希菌的生长代谢。
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单位四川大学华西医院; 西南科技大学
