生猪行业量价关系研究——屠宰、鲜销、冻品库存齐增,利多猪价

作者：孙魏杰

来源：畜牧产业, 2023, (04): 49-50.

<正>屠宰企业的生猪屠宰量,既包含着终端市场猪肉鲜品消费需求,又包含着屠宰企业的冻品入库需求,屠宰量、鲜销量、冻品库容在一定程度上均可以作为影响生猪价格的需求指标。近期生猪市场出现屠宰量、鲜销量、冻品库存均同步上升的趋势,受此影响,预计后市猪价底部支撑或逐步增强。