<正>人们生活水平的不断提升带动了食品行业的快速发展,而食品的安全问题也得到了人们高度的重视,实现食品的溯源和跟踪也成为了保障食品安全的重要手段。尤其是近年来食品安全问题为人们带来的各种身体和心理上的影响,目前食品安全已经成为了我国重大的民生问题和社会问题之一。为了妥善的解决