<正>由吴澎等主编,化学工业出版社出版的?食品法律法规与标准?针对中国当前出现的食品安全问题,系统性地介绍了中国食品安全的相关法律法规、食品标准的基本知识和国际食品标准构建的管理体系,对于促进中国食品安全可持续发展有着重要的意义.
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