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摘要
榴莲营养价值丰富,有"热带水果之王"的美誉,市场需求潜力巨大。近年来,伴随着中国水果市场消费结构升级以及电商的快速发展,国内市场对榴莲的需求激增。围绕榴莲产业发展,探讨了全球榴莲的供需状况,深入分析了中国榴莲产业的发展现状;在此基础之上,指出了中国榴莲产业发展过程中存在的主要问题;围绕中国榴莲产业的可持续发展,从加强榴莲产业国际科技合作力度和培育专业技术人才、加快榴莲国内种植区域和模式的适应性论证、加速榴莲统一标准的溯源认证体系建设及加紧榴莲衍生产品深加工的市场布局等方面提出了相关政策建议。最后,对未来榴莲鲜果及其加工品的消费市场空间进行了展望。
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单位云南省农业科学院国际农业研究所; 昆明理工大学
