<正>食用菌产业可"点草成金、变废为宝",是都市农业、生态农业、绿色农业、循环农业和有机农业的代表,因此受到各地政府的重视和投资商的青眯,产业得到迅速发展。近年来,随着食用菌工厂化生产的普及和推广,产业的机械化、规模化、设施化程度不断提高,从而成为我国很多地区农民脱贫增收的致富产业和现代农业的代表产业。当前,我国食用菌产业在取得快速发展的同时,也存在着供需关系不平衡、科技成果转化率低、机械设备更新换代