二烯丙基二硫对高脂血症大鼠的降血脂作用及其抗氧化机制研究

作者：王琼; 马晓敏; 黎显杰; 厉铭; 于婷; 刘志丹; 谢克勤^*

来源：毒理学杂志, 2019, 33(01): 55-62.

DOI：10.16421/j.cnki.1002-3127.2019.01.010

• 二烯丙基二硫
• 降血脂
• 脂质过氧化
• 氧化应激

目的明确二烯丙基二硫(diallyl disulfide,DADS)降血脂效果及其机制。方法健康雄性Wistar大鼠84只,适应性喂养7 d后,随机分为空白对照组12只,DADS对照组12只和实验组60只。实验组采用高脂饲料饲喂养7 d后实验组根据大鼠血清甘油三酯(triglyceride, TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)水平,随机分为高脂模型组、高脂+DADS低、中、高剂量干预组(15、30和60 mg/kg·bw)、高脂+辛伐他汀对照组(8 mg/kg·bw),经口灌胃,1次/d,连续35 d。处死动物,检测血清中TG、TC、HDL-C和LDL-C含量和肝中TG和TC含量;肝冰冻切片油红O染色观察脂肪沉积情况。检测血清和肝匀浆中SOD活力,丙二酯(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量。结果与高脂模型组相比,DADS各干预组TC、TG和LDL-C浓度下降(P<0.01或P<0.05),HDL-C浓度上升(P<0.01);肝匀浆的TG和TC浓度下降(P<0.01);油红O染色脂滴数目和面积明显减少;血清和肝匀浆中SOD活性增强,GSH浓度上升,MDA浓度下降(P<0.01或P<0.05)。DADS高剂量干预组、DADS对照组和辛伐他汀对照组可见肝脏系数和脾脏系数升高(P<0.01或P<0.05),显示毒性反应。结论 DADS具有明显降血脂的作用,其作用与抗脂质过氧化和抑制氧化应激有关。

• 单位
  公共卫生学院; 山东大学