超高温预处理对畜禽粪便持水特征和后续堆肥腐熟进程的影响

作者：黄莹; 陈月红; 林久军; 黄红英^*; 常志州; 徐跃定; 曹云

来源：生态与农村环境学报, 2022, 38(07): 944-952.

DOI：10.19741/j.issn.1673-4831.2021.0302

• 超高温预处理
• 畜禽粪便堆肥
• 水分特征
• 脱水效率
• 腐熟效果

为探讨超高温预处理对畜禽粪便持水特征及后续堆肥腐熟进程的影响机制，以常规堆肥为对照，采用干燥法测定不同时间(2、4和6 h)高温(90℃)预处理后鸡粪和猪粪的水分分布特征，并对后续堆肥过程的脱水率和腐熟周期进行监测。结果表明：经过不同时间高温预处理后，猪粪和鸡粪中结合水(毛细管水+吸附水+内部结合水)含量均显著(P<0.05)低于对照。其中，猪粪和鸡粪经过高温预处理4 h的毛细管水占结合水的比例分别为72.0%和68.0%,显著(P<0.05)高于各自对照，而吸附水占结合水的比例分别为25.9%和30.9%,显著(P<0.05)低于各自对照。与对照相比，超高温预处理4 h可使后续堆肥过程提前升温、提高堆体温度并延长高温期，种子发芽指数达到80.1%。此外，经超高温预处理，后续堆肥的脱水率显著(P<0.05)高于对照，且脱水率与种子发芽指数呈极显著(P<0.01)正相关。因此，超高温预处理促进了畜禽粪便中高结合能形态水分向低结合能形态水分的转化，有助于提升后续堆肥过程的脱水效率，有利于缩短堆肥腐熟时间，为畜禽粪便的脱水技术研究提供新的方法和思路。

• 单位
  江苏省农业科学院农业资源与环境研究所; 江苏丘陵地区南京农业科学研究所