把好生猪屠宰质量关 保障“舌尖上的安全”

作者：采编部; 王娜

来源：中国畜牧业, 2021, (16): 14-15.

<正>2021年8月1日新修订的《生猪屠宰管理条例》已正式施行。《生猪屠宰管理条例》自1998年1月1日颁行以来,经历过四次修订。此次修订体现了"最严格的监管"要求,能更有效保障"舌尖上的安全"。法律的生命在于实施,为促进各项制度得到正确的贯彻落实,