激战预制菜 “谁”主沉浮？

来源：中国商界, 2022, (10): 62-63.

<正>2022年国庆黄金周期间，预制菜随着露营热迎来又“一春”。叮咚买菜方面表示，截至10月3日，来自露营地的订单量环比上周增长500%。此前在资本端、企业端大火的预制菜，如今“烧”到了相对冷清的消费端。近几年，由于受疫情等诸多因素的影响，预制菜市场持续升温，企业竞相布局。制造噱头、扩容品类、跨界竞争与合作……预制菜热所带来的似乎是一场没有硝烟的立体商业“战争”。