<正>市场经济的繁荣发展,有助于食品企业的转型升级,从消费结构及消费需求出发,不断创新管理模式,以满足消费者的个性化需求,为人们提供更加优质的产品和服务。市场情况变幻莫测,食品企业只有做好经济管理工作,才能有效应对发展过程中的风险,顺应市场经济时代的潮流,增强自身的综合竞争力。经济管理是日常业务开展的基础与前提,要认识到经济活动实施的现状,结合企业的战略规划优化经济活动内容及流程,才能不断提升经济效益。