大球盖菇（Stropharia rugosoannulata）是一种具有营养价值和保健功能的优质食用菌，具有广阔的发展前景。本文介绍了大球盖菇的室内与室外栽培的方法和结果，包含液体一级菌种的制备、菌包二级菌种的制备、室内栽培、室外栽培、采收、栽培结果等内容，为大球盖菇栽培技术的推广提供依据。
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