摘要
建立了超高效液相色谱-串联质谱方法(UPLC-MS/MS)同时检测草莓中嘧菌酯和醚菌酯残留量的方法。草莓样品匀浆后经乙腈提取,石墨化碳黑氨基复合柱(Carbon/NH2)净化,以甲醇和体积分数为0.001的甲酸水溶液为流动相洗脱,采用电喷雾离子源正离子模式(ESI+),多反应监测(MRM)方式进行数据采集,外标法定量。嘧菌酯和醚菌酯浓度在0.10~100.00μg·L-1范围与峰面积呈良好线性关系,方法检出限为0.03μg·kg-1,测定下限为0.10μg·kg-1。在1.00~100.00μg·kg-1添加量范围内,草莓样品分析的准确度为95.44%~103.61%,测定值的RSD小于4.96%(n=6)。