耐盐碱羊肚菌菌株筛选研究

作者:李树文; 徐丽丽; 于浩; 郭立忠*
来源:中国食用菌, 2020, 39(12): 23-32.
DOI:10.13629/j.cnki.53-1054.2020.12.005

摘要

盐碱地耐盐作物的研究,对开发利用盐碱地,促进国民经济发展具有重要的战略意义。羊肚菌是珍稀食(药)用菌,已经实现人工栽培,具有投资小、易贮藏、产品价值高的特点,探索盐碱地栽培羊肚菌对盐碱地的可持续发展具有重要作用。试验从pH和NaCl浓度进行耐盐碱菌株的筛选,结果表明,文登菌株、2-4菌株、烟台菌株和51号菌株4种菌株品种中2-4菌株和文登菌株具有较强的适应性,与对照比较,盐碱地pH 7.50~8.50对2株菌株菌丝生长无显著影响;2株菌株均能在含有1.0%~5.0%NaCl浓度的培养基中生长,其中文登菌株的生长速率高于2-4菌株。研究结果可为耐盐碱菌株的育种及其栽培研究提供参考。

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