摘要

采用快速、灵敏的电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对玛咖中无机元素进行分析。通过半定量分析筛选出玛咖中的19种元素并进行准确定量。采用所建立的方法,对来自秘鲁、西藏、云南丽江、香格里拉和会泽等地共10个玛咖样品进行分析。结果表明,不同产地玛咖中无机元素含量存在较大差异,同一产地不同品种的玛咖中无机元素含量也存在较大差异。研究结果可为玛咖中有益元素含量测定、有害元素限量控制以及质量标准的建立提供参考。