7000亿的辣味生意

作者：刘子依

来源：中国品牌, 2021, (12): 86-87.

<正>老干妈、火锅底料、辣味零食……无辣不欢的年轻人,吃出了一个7000亿产值的辣椒产业。种植面积逐年递增 长期以来,辣椒以产量高、市场售价稳定等突出特点而受到农民们的亲睐。数据显示,我国辣椒种植面积由2016年76.4万公顷增至2020年81.4万公顷,中商产业研究院预测,2021年我国辣椒种植面积可达82.5万公顷。