当前,农药与化肥是保证农业生产的根本措施,在全面提高农业生产效率的同时,也出现了一些负面影响,如农药残留就是最为主要的问题,对农产品质量和食品安全产生了不利的影响。为了全面保证人们健康,需要通过科学的农药残留检测,全面保证数据的准确性和灵敏度,才能进一步对植物产品农药残留做好科学快速的检测,有效根据问题处理好农药残留问题。文章阐述了农药残留检测技术并对样品前处理过程和检测过程等关键环节进行控制改进,进一步提出提高检测准确性的措施。