食用油中缩水甘油酯的检测方法研究进展

作者：聂海波

来源：纳税, 2018, (03): 256.

• 食用油
• 缩水甘油酯
• 检测方法

本文主要针对食用油中缩水甘油酯的检测方法进行分析,结合当下食用油中缩水甘油酯检测方法发展现状,从间接检测方法、直接检测方法方面进行深入研究与探索,主要目的在于更好地推动缩水甘油酯检测方法的发展与进步。