食品检验方法及其规范性探究

作者：聂桂锋

来源：现代食品, 2020, (10): 56-58.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.10.021

• 食品检验现状
• 食品安全
• 规范
• 标准

食品检验与人民生活息息相关。农药、兽药残留、致病微生物残留等问题使得食品安全问题日益严峻,因此选择和规范食品检验方法很有必要。本文主要结合食品检验现状,针对食品检验方法的特点对方法进行选择,进一步探究了我国食品检验的规范性。