我国大豆磷脂产业应加快转型升级

作者：张启华

来源：黑龙江粮食, 2018, (05): 46-47.

• 大豆磷脂
• 产业升级转型

我国大豆磷脂产业由于工艺限制,其质量、生产水平以及应用等方面均较跨国公司存在差距。因此,我国的大豆磷脂产业要加快转型升级,开发系列产品,才能尽快与世界大豆加工大国相适应。本文通过分析我国大豆磷脂产品存在的问题,与国外同类产品进行对比,并提出相应的改善措施。