甘薯是一种高产稳产、营养丰富、用途广泛的农作物,也是重要的粮食、饲料、工业原料及新型能源块根作物。综述了恩施州甘薯生产的产业现状,分析了恩施州甘薯生产发展中存在的问题,提出了恩施州甘薯生产实现可持续发展的相应对策。