高职《食用菌生产技术》课程教学改革研究

作者：刘连成

来源：教育教学论坛, 2013, (42): 24-25.

• 课程定位
• 思路设计
• 内容和方法
• 课程考核

本文从课程所在的行业背景和课程定位、课程开发的思路设计、教学内容的更新、教学方法和手段优化、强化实践课教学和改革课程考核方面对《食用菌生产技术》课程进行教学改革研究。

• 单位
  江苏食品职业技术学院