筷子天天用 定期要消毒

作者：钱琦

来源：家庭医学, 2023, (03): 40-41.

<正>筷子是国人吃饭的必备餐具。但长时间使用的筷子容易生菌、发霉。因此，定期给筷子消毒尤为重要。上海市消费者权益保护委员会曾征集了200双普通家庭使用过的旧筷子和660双新筷子，包括木、竹、不锈钢、密胺、合金五类不同材质，对其发霉情况和消毒效果进行了测试，结论如下。