食品加工业是关乎国计民生的重要产业，是广西第一大产业，在国民经济持续健康发展中发挥举足轻重的作用。文章在梳理广西食品加工业发展现状的基础上，剖析食品加工业发展壮大过程中存在原料保障体系不完善、产业大而不强、标准化和品牌化建设不够、科技创新能力弱等问题，提出进一步推动广西优势特色食品加工产业高质量发展、破解产业发展壮大难题的对策建议。
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